Le modifiche al codice della strada continuano a far preoccupare molti operatori del settore agricolo del comprensorio pachinese. Dopo una serie di incontri istituzionali, sia in ambito comunale che provinciale, che hanno coinvolto anche le realtà produttive del settore, adesso si passa alla fase d'intervento. Si terrà a Portopalo infatti un consiglio provinciale straordinario alla presenza dei comuni di Pachino e Portopalo di Capo Passero. L... Leggi tutto

Anche se qualcuno vede con fastidio l'eccessiva identificazione del territorio pachinese con il ciliegino, i continui successi del pomodorino Igp di Pachino confermano ancora una volta come l'«oro rosso» sia l'elemento nevralgico del settore agricolo locale, che costituisce la parte più importante dell'economia pachinese. I rappresentanti istituzionali del comprensorio Igp, comprendente soprattutto il territorio di Pachino e Portopalo, hanno s... Leggi tutto

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PACHINO - Sarà effettuato a cura del consorzio "Tutela Pomodoro di Pachino", con l'assistenza tecnica della società "Raimondo & Partners srl" un incontro di animazione locale che si svolgerà giovedì prossimo alle 19,30 nell'aula Consiliare di via Rubera. Il comune di Pachino, infatti, in nome e per conto del costituendo consorzio fra piccole e medie imprese del settore agricolo del territorio IGP pomodoro di Pachino, avvisa che è stato ind... Leggi tutto

Il falso non arriva dalla Cina. Ma dall'Italia, dall'Europa e dal Mediterraneo. Semplice pomodoro piccolo e a grappolo, il ciliegino di Pachino cresce nella Sicilia sudorientale, dove il sole prolungato (Pachino ha più ore di sole in Europa), il terreno sabbioso, la brezza marina e l'acqua di irrigazione che dal mare filtra nella falda creano un microclima determinante per il gusto, dolce, saporito, quasi croccante. Le tonnellate che possono fre... Leggi tutto