PACHINO - Che Pachino fosse nota per la produzione dell'ortofrutta, è ormai cosa risaputa. Ovunque, nelle cucine dei migliori ristoranti italiani e stranieri, regna incontrastato il famoso ciliegino, e cioè quello che è stato rinominato come l'oro rosso di Pachino proprio per sottolinearne la funzione divenuta portante nell'economia locale. Ma c'è un altro rosso dominante in seno all'agricoltura ed all'economia cittadina, è il rosso del vino... Leggi tutto

Il vino sempre più come marchio identificativo di tutto il comprensorio della zona sud. E' questo il riscontro dell'ultima edizione del Vinitaly, svoltasi in Veneto, che ha fatto registrare un grosso successo per molto vini siciliani, anche del territorio siracusano. Va registrata infatti la «Gran Menzione» conquistata dal Moscato Eloro Doc non tralasciando il Nero d'Avola, diventato ormai un «must» anche in molti ristoranti mondiali, dal Gi... Leggi tutto

Il 2004 si sta profilando come un anno intenso di appuntamenti promozionali per il comparto vinicolo pachinese: l'imminente appuntamento del Vinitaly di Verona di quest'anno giocherà un ruolo di primo piano per i vini della nostra zona: sono molte le aziende locali impegnate a presentare nuove etichette, andando ad arricchire una gamma che di anno in anno cresce in quantità e qualità. Tra queste si segnalano la Riofavara di Ispica, che present... Leggi tutto

Il progetto «Giovani Europei alla ricerca e alla difesa dei valori per diventare cittadini del Mondo» arriva in Canada. Dal 29 marzo al 7 aprile un gruppo di studenti e docenti del primo istituto superiore di Pachino si recherà nel paese nordamericano per una serie di iniziative culturali che coinvolgeranno specialmente la comunità locale pachinese che vive in Canada. L'iniziativa, finanziata dalla Provincia rientra nell'ambito delle manife... Leggi tutto

«Il 2004 anno intenso di appuntamenti promozionali per il comparto vinicolo pachinese». Ad affermarlo è Paolo Meli, responsabile di Polosud, press-room finalizzata alla promozione del territorio. «L'imminente appuntamento del Vinitaly di Verona di quest'anno giocherà un ruolo di primo piano per i vini della nostra zona: sono molte le aziende locali impegnate a presentare nuove etichette - afferma Meli - andando ad arricchire una gamma che di... Leggi tutto