Retroscena, grandi scandali e piccole truffe. Tra ormoni, antibiotici, coloranti e sostanze a rischio Il problema è tutto quello che non c’è sull’etichetta. Non abbiamo tempo di preoccuparci per i 6 milioni di bambini che muoiono ogni anno con il ventre gonfio per mancanza di cibo. Nel Primo Mondo siamo troppo impegnati a consultare le etichette, a sfogliare le riviste specializzate, a frequentare club di buongustai e a inserirci nel p... Leggi tutto

Malformazioni e malattie: donne, bambini e braccianti agricoli le categorie più a rischio pesticidi. Il National Institute of Environmental Health sciences: usate prodotti biologici. La gente si prepara a celebrare una festa basata sulla contemplazione del cibo, ma con i pesticidi come ospiti non invitati. I dati dei Center for Disease Control degli Stati Uniti indicano che tutti abbiamo in corpo una media di 13 antiparassitari, alcuni d... Leggi tutto

Lo svizzero Hans Herren, specialista in questioni agricole: "La fame può essere sconfitta". I paesi ricchi devono sostenere di più educazione e ricerca. Il tema di quest'anno scelto dalla FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, è dedicato al rapporto tra le culture e l'agricoltura. LA FAO ricorda che nel corso della storia il movimento interculturale di colture e specie di bestiame rivoluzionò la... Leggi tutto

Al Direttore Responsabile di Panorama Ministero delle Politiche Agricole Roma Assessorato Regionale Agricoltura e Foreste Palermo Ispettorato provinciale Agricoltura di Siracusa Direttore responsabile Colture protette Direttore Responsabile RAI Sicilia É assolutamente falso, fuorviante e diffamatorio quanto dichiarato dai giornalisti di Panorama Francesca Falda e Giorgio Sturlese Tosi colpendo la dignità e la reputazione di un prodotto... Leggi tutto

di Sandro Ruotolo Proprio qui, in Sicilia, cronisti coraggiosi sono stati ammazzati da cosa nostra. Primo punto. Da quando è venuto alla ribalta, con la strage di Capaci e quella di Via D’Amelio, il rapporto tra mafia e politica abbiamo assistito ad una delegittimazione della magistratura e del cosiddetto giornalismo d’inchiesta sulla criminalità organizzata da parte del potere politico. Seconda questione. Si tollera che, qualche volta, ... Leggi tutto