Una cassata in copertina in questo primo numero di aprile de «I Pachinesi», in edicola domani (domenica 4 aprile) con il nostro quotidiano La Sicilia. Monica Consoli, giornalista-gastronoma come la madre Eleonora, firma infatti un ampio articolo dedicato alle festività pasquali e alle sue tradizioni culinarie, che rappresentano, come sottolineiamo nel titolo, Il trionfo della cassata siciliana . Nel servizio, ricco di accurate ricette, le due ... Leggi tutto

Montalto di Castro - Anche il melone avrà il suo passaporto di qualità. E’ questa una delle novità principali emerse alla conferenza organizzata venerdì scorso a Pescia Romana (VT) da S&G Syngenta Seeds, società leader nel mondo per la produzione di meloni ad alto valore aggiunto e dal Comune di Montalto di Castro, secondo ente locale in Italia ad aver ottenuto la certificazione di qualità per il proprio melone. Tema della serata erano na... Leggi tutto

Già in questo periodo estivo si nota grande interesse da parte degli operatori del settore ortofrutticolo italiano ed estero per FRUIT LOGISTICA 2004 che si terrà dal 5 al 7 febbraio a Berlino e che per la prima volta sarà separata dalla “INTERNATIONALEN GRUENEN WOCHE BERLIN”. Soprattutto l’America Latina si presenterà più numerosa che mai alla fiera internazionale del marketing per frutta e verdura. I paesi partner Brasile e Argentina... Leggi tutto

Giornata di relativa calma a Lampedusa dove i continui sbarchi di extracomunitari, almeno ieri, sembrano aver concesso una tregua. Tuttavia Capitaneria di porto e Guardia di finanza restano allertate: il mare calmo nel Canale di Sicilia lascia supporre che presto l’ondata di arrivi riprenderà. È tornata indietro, intanto, l’imbarcazione diretta a Lampedusa con circa cento profughi a bordo avvistata sabato da un aereo Atlantic della Marina. ... Leggi tutto

Multe salate, da questa settimana, per ortolani e supermercati che vendono pomodori, zucchine, arance e ogni altro tipo di frutta e verdura senza indicare, oltre al prezzo, anche una serie di altre informazioni preziose per il consumatore. Potrebbe essere l’inizio della svolta tanto attesa per mettere un po’ d’ordine nel settore. A cominciare dalla provenienza. Perché se di recente ha fatto scalpore la notizia dei pomodori da sugo che arri... Leggi tutto