Retroscena, grandi scandali e piccole truffe. Tra ormoni, antibiotici, coloranti e sostanze a rischio Il problema è tutto quello che non c’è sull’etichetta. Non abbiamo tempo di preoccuparci per i 6 milioni di bambini che muoiono ogni anno con il ventre gonfio per mancanza di cibo. Nel Primo Mondo siamo troppo impegnati a consultare le etichette, a sfogliare le riviste specializzate, a frequentare club di buongustai e a inserirci nel p... Leggi tutto

Scade il prossimo 30 novembre il termine per presentare le candidature Il premio, promosso da Ministero dell'ambiente e della tutela del territorio, Ministero delle attività produttive, Unioncamere e Camera di commercio di Roma, nasce con l'obiettivo di premiare imprese ed enti pubblici e privati italiani che abbiano concretamente innovato processi, sistemi, partnership, tecnologie e prodotti, in un'ottica di sviluppo sostenibile, rispetto ... Leggi tutto

Lo svizzero Hans Herren, specialista in questioni agricole: "La fame può essere sconfitta". I paesi ricchi devono sostenere di più educazione e ricerca. Il tema di quest'anno scelto dalla FAO, l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, è dedicato al rapporto tra le culture e l'agricoltura. LA FAO ricorda che nel corso della storia il movimento interculturale di colture e specie di bestiame rivoluzionò la... Leggi tutto

Malformazioni e malattie: donne, bambini e braccianti agricoli le categorie più a rischio pesticidi. Il National Institute of Environmental Health sciences: usate prodotti biologici. La gente si prepara a celebrare una festa basata sulla contemplazione del cibo, ma con i pesticidi come ospiti non invitati. I dati dei Center for Disease Control degli Stati Uniti indicano che tutti abbiamo in corpo una media di 13 antiparassitari, alcuni d... Leggi tutto

di Stefano Corradino Una denuncia forte e ostinata contro la guerra e il racconto drammatico di un rapimento che lascia il segno. Una ferita profonda. Difficile da rimarginare. Questo è il libro di Giuliana Sgrena “Fuoco Amico” che viene presentato oggi lunedì 21 novembre alle ore 18 a Roma presso la libreria Feltrinelli, Galleria Colonna. Non un diario di prigionia ma il racconto sofferto di un’esperienza, importante e tragica al temp... Leggi tutto