Non basta l’Igp, al ‘Fossa’ occorre la “Dop”. Lo annuncia il vicesindaco Giovanni Comandini, che segue pure lo sviluppo economico per il formaggio di fossa: “Abbiamo messo la pratica nelle mani della consulente emiliana Annamaria Burgoni, che la lavorerà su Bologna, Roma e Bruxelles”. Intanto a maggio una delegazione comunale andrà in missione a Paestum, in occasione di una sagra, per restituire la visita che la “città dei carc... Leggi tutto

PACHINO - Una situazione di degrado ambientale è stata segnalata dal segretario politico dei Comunisti Italiani Gioacchino La Corte in una lettera indirizzata al Sindaco di Pachino, al Prefetto, all'Azienda Sanitaria Locale, al Procuratore della Repubblica di Siracusa e ad alcune forze dell'ordine. "Dopo la denuncia risalente allo scorso mese di aprile -si legge nel documento- in seguito ad una perdita di liquami della fognatura con relativo ver... Leggi tutto

L'estate è alle porte, la nostra bellissima estate siciliana: calda, fatta di luce, sole, mare. Ma chi non ricorda i problemi idrici che si sono avuti lo scorso anno? L'acqua è sicuramente la più importante delle risorse naturali, l'acqua è vita e ogni organismo vivente ne ha assoluta necessità. L'ONU ha decretato il 2003 Anno internazionale dell'acqua e, a tal proposito, L'Ente Fauna Siciliana ha organizzato un ciclo di conferenze sull'argo... Leggi tutto

PACHINO - Da una parte ci sono loro, gli extracomunitari venuti in Italia in cerca di lavoro. Molti sono irregolari, clandestini e non sanno di avere dei diritti, anche i più elementari come il diritto alla salute, oppure, se lo sanno, non si espongono, hanno paura di essere denunciati e rispediti nei Paesi di provenienza. Dall'altra c'è Medici senza Frontiere: un'associazione che nasce nel lontano 1971, premio Nobel per la pace nel 1999. E' la... Leggi tutto

«Vorrei un chilo di pomodori». «Quali? Ramati da agricoltura tradizionale, Pachino, biologico o un San Marzano geneticamente modificato?». Fra qualche anno saranno queste le scelte che i consumatori europei potranno fare dal proprio fruttivendolo, perché la coesistenza tra diversi sistemi agricoli di produzione sarà teoricamente possibile. Al tema è stata dedicata di recente a Bruxelles una conferenza organizzata dal commissario per l’Ag... Leggi tutto