PORTOPALO - Verrà pubblicata oggi sulla Gazzetta Ufficiale della Regione Sicilia la gara d'appalto per la realizzazione del parco archeologico di Scalo Mandrie. La gara si svolgerà entro la fine di aprile. Tutto l'iter dunque è stato definito e il sindaco Fernando Cammisuli sottolinea questo risultato: «Siamo al momento della raccolta dei frutti di cinque anni di programmazione delle opere pubbliche caratterizzanti una legislatura che stiamo ... Leggi tutto

Il problema non è tanto digerirlo, che è già un'impresa, quanto prepararlo. Perché il garum è un po' come la Coca Cola: se ne sconosce la ricetta. Perciò l'idea venuta a Portopalo di rifare la salsa di pesce che tanto piaceva ai romani suscita curiosità e riavvia la ricerca storica sui loro costumi. Pesce abbiamo detto, ma quale pesce? Acciughe, vope, sgombri, alici, pesce azzurro di altro genere? E quale procedimento è gastronomicamente ... Leggi tutto

PORTOPALO - Riscoperta delle tradizioni gastronomiche per dare seguito a un percorso che gli addetti ai lavori chiamano «archeologia del gusto». E' questa l'iniziativa che ieri si è concretizzato nel golfo di Scalo Mandrie, a Portopalo, ad opera di due docenti dell'istituto alberghiero di Palazzolo e Pachino, Giuseppe Pappalardo e Giuseppe Pesce, coadiuvato da tre studenti dell'ipaa-ipsart di Marzamemi e dal consulente enogastronomico Giuseppe... Leggi tutto

A Portopalo di Capo Passero, che in questi ultimi tempi sta cercando di crescere realizzando nuovi servizi per i cittadini, avvalendosi del lavoro proficuo dell'attuale Amministrazione Comunale, si trova, scavata in un costone roccioso, un'importante catacomba cristiana-bizantina, che venne archeologicamente esplorata nel 1952 da Santi Luigi Agnello e poi nel 1953 relazionata sulla Rivista di Archeologia Cristiana, evidenziando che si trattava di... Leggi tutto

Pioggia di euro tra Pachino e Portopalo. Per il comune pachinese il sottosegretario Nicola Bono ha comunicato l'avvenuto inserimento nell'elenco delle opere da realizzare con i fondi dell'otto per mille, a diretta gestione statale, del restauro conservativo di dipinti antichi e di statue di considerevole valore storico ed artistico, conservati nella Parrocchia del Santissimo Crocifisso di Pachino, nonchè gli interventi per la valorizzazione e la... Leggi tutto