PACHINO - Cucina siciliana nel Mar Mediterraneo. Protagonisti speciali del menu i prodotti tipici pachinesi. L'iniziativa è stata promossa dagli alunni dell'Istituto Alberghiero di Pachino recentemente in occasione di uno stage formativo in una nave da crociera. L'obiettivo del progetto, a cui hanno partecipato le sezioni terza C Cucina e terza B Sala Bar,è stato quello di formare gli allievi con uno corso lavorativo completo a contatto con pro... Leggi tutto

PACHINO - Successo dell'Alberghiero al concorso Cucina di Sala. La gara culinaria si è svolta a Cefalù e ha visto la partecipazione di nove scuole siciliane. Si tratta di un'iniziativa rivolta agli studenti delle terze classi degli istituti alberghieri, dedicata all'alunna di Cefalù Martina Visconti, scomparsa prematuramente. Il secondo posto è spettato allo studente di Pachino Giuseppe Cannata, della terza B, Sala Bar. Il concorso prevedeva ... Leggi tutto

Dopo due anni di gestazione, nasce l'Amas, l'Agenzia marketing per i prodotti agro - alimentari di Siracusa. L'organizzazione, concepita dalla Provincia, si propone la divulgazione della conoscenza del territorio, mediante i prodotti agro-alimentari, le tradizioni, la storia e la cultura. Oltre a una promotion multisettoriale, l'Agenzia mira all'istituzione di un marchio «Siracusa» nonché alla predisposizione e attuazione dei programmi di atti... Leggi tutto

PACHINO - Botta e risposta sulla questione del centro di cucina inutilizzato. L'assessore alla Pubblica Istruzione Emanuele Rotta spiega le motivazioni per cui non è mai stato messo in funzione il centro cottura della scuola elementare di Via Aldo Moro. La problematica era stata sollevata alcuni giorni fa dal rappresentante della Cgil Nino Preziosi, il quale segnalava l'esistenza di una struttura attrezzata ma inutilizzata. Costruito nel lonta... Leggi tutto

PACHINO - Successo per l'Istituto Alberghiero in occasione della partecipazione al Secondo Trofeo Bonarrigo Vincenzo. La scuola si è classificata al posto più alto del podio per il premio squadra, relativamente ai singoli partecipanti, invece, è stato conseguito il secondo posto per la gara di pasticceria e il quarto posto per la gara di cucina. La manifestazione regionale si è svolta a Giarre con la partecipazione di tredici istituti albergh... Leggi tutto