Da una parte ci sono i cacciatori che vogliono impallinare tutti gli uccelli migratori, dall'altra i Verdi che si oppongono. In mezzo la riserva di Vendicari e tutti gli altri pantani dove questi volatili si fermano a riposare. E si, perché le ultime dichiarazioni dell'Associazione "Cacciatori migratori acquatici" sul mantenimento della caccia nelle zone umide delle province di Siracusa e Ragusa hanno lasciato il segno come una pallottola. La di... Leggi tutto

di Giovanni Carbone La mattanza è un incredibile incrocio tra tecniche di pesca empiriche ed elementi di contaminazione mistica, religiosa e folkloristica Il tonno, nel Mediterraneo, viene pescato essenzialmente in tre modi: con lenze o sistemi di lenze, con reti mobili o con reti fisse. Il sistema di lenze comprende dei grossi ami innescati con sgombri o tambarelli, assicurati con un filo d'acciaio a lenze lunghe circa 50 metri trascinate... Leggi tutto

PORTOPALO - E' in programma questa sera un convegno sulle prospettive del comparto della pesca siciliana, con un occhio di riguardo alle tematiche inerenti i miglioramenti qualitativi del prodotto. Il tema dell'incontro, che si svolgerà nell'aula consiliare del municipio portopalese, è il seguente: "Qualità come strategia di valorizzazione delle risorse ittiche". L'inizio è previsto alle ore 20. L'organizzazione è a cura della Progest Srl e... Leggi tutto

(cagr) Sarde e masculini, da Portopalo al golfo di Catania non ne esistono più. Le barche che li catturavano sono tutte a terra e i bongustai possono mettersi l'anima in pace: sono sempre più rare le possibilità di acquistare questo tipo di alici, lunghe quanto un dito mignolo e dalla polpa saporitissima. E i pescatori, poi, mettono in guardia gli ignari consumatori che le alici ambiscono a consumarle crude, marinate nel succo del limone: "A t... Leggi tutto

PACHINO - Si svolgerà domani con il patrocinio del comune di Pachino e dell'assessorato allo sport il primo trofeo di Gara alla Trota "Città di Pachino". La manifestazione, piuttosto singolare per un paese a naturale vocazione marinara, è stata organizzata dal comitato "Pro pesca Pachino" e si svolgerà presso il Lago Cava Stafenna a Rosolini. La manifestazione indetta in un'unica manche di due ore e comunque vincolata alla cattura di tutti... Leggi tutto