L'andamento del flusso turistico nel comprensorio «Pachino-Marzamemi-Portopalo di Capo Passero», raffrontato alle cifre dell'anno scorso, sembra confermare il calo di presenze dopo il mese di luglio. Le cause per gli addetti ai lavori sono molteplici: il caro vita e la situazione economica generale sembrano le più influenti. Per la stagione 2004 è ancora presto per i bilanci, c'è il mese di agosto da superare e l'inizio sembra aver dato segn... Leggi tutto

PACHINO - E' tempo di bilanci nel mondo della scuola. Mancano poche settimane alla chiusura ufficiale dell'anno scolastico. Soltanto pochi giorni, ma particolarmente intensi soprattutto se ci sono in vista gli esami. Per gli alunni dell'istituto alberghiero di Marzamemi l'appuntamento è nella prossima settimana. Gli alunni delle terze classi, delle sezioni cucina, sala bar e ristorante, infatti, si stanno preparando per superare gli esami di qua... Leggi tutto

Avviare gli studenti verso il mondo professionale. E' questo l'obiettivo principale della missione sarda di alcuni alunni dell'istituto alberghiero di Marzamemi. Le terze classi delle sezioni cucina, sala - bar e ricevimento soggiorneranno fino a domani presso un villaggio turistico a Quartu Sant'Elena, sulla costa di Cagliari. Un'occasione per conoscere paesaggi incantevoli e risorse ambientali incontaminate, a stretto contatto con la natura e... Leggi tutto

PACHINO - L'Alberghiero di Marzamemi è stato selezionato per partecipare al concorso di cucina che si è svolto ieri a Palermo. Undici le scuole scelte di diverse regioni. In primo piano la dieta mediterranea. Si tratta della prima edizione del concorso nazionale Cascino, dedicato allo chef Francesco Paolo Cascino. Conosciuto per la raffinatezza della sua arte culinaria, basata principalmente sui sapori mediterranei, Cascino è stato ricordato d... Leggi tutto

Sono dieci le scuole selezionate per partecipare alla gara di cucina promossa dall'Istituto alberghiero di Pachino nell'ambito della rassegna l'Arcobaleno dei sapori. L'Ipssar «Falcone» di Giarre è stato scelto tra i concorrenti con la ricetta novellame di triglia in marinata di pomodorini, l'Ipssar «Moncada» di Lentini con il tortino di cioccolato al cuore di ciliegino, l'Ipssar «Sturzo» di Gela con tagliatelle al cacao in salsa di pomodo... Leggi tutto