Il 1º gennaio 2005 entrerà in vigore il regolamento comunitario 178 del 2002, che obbliga le aziende del settore agroalimentare ad adottare procedure che consentano la rintracciabilità dei loro prodotti e degli ingredienti che li compongono. L'adeguamento al regolamento 178 può rivelarsi un'ottima occasione per trasformare un vincolo in un vantaggio competitivo, per le aziende che sapranno vedere oltre il mero adempimento agli obblighi di leg... Leggi tutto

Nell’ultimo anno sono nate in Italia oltre trentacinquemila imprese agricole a conferma della dinamicità di un settore che molti giovani scelgono perché offre indipendenza, creatività, innovazione e contatto con la natura". E’ quanto emerge da una indagine svolta sulla base dei dati Movimpresa nel terzo trimestre 2004 in occasione dell’incontro "Made in Italy: creativita’ d’impresa la ricetta dei giovani per lo sviluppo Se il rece... Leggi tutto

Un progetto di rete per l'offerta/domanda lavorativa nel settore agroalimentare, finanziato dal Fondo sociale europeo nell'ambito del "Patto Eloro - Vendicari per lo sviluppo e valorizzazione delle risorse umane", è stato presentato e illustrato ieri mattina al municipio di Avola. L'incontro è stato illustrato dai consulenti ed esperti del Centro studi Ibleo Davide Barone e Natale Inturri, alla presenza del sindaco Di Giovanni e dell'assessore ... Leggi tutto

«Basta con le polemiche pretestuose. Il Parlamento si occupi dei problemi seri piuttosto che sbagliare con misure inutili come questa che assomiglia più ad una boutade che ad una proposta con un qualche fondamento», ecco come la pensa Marco Venturi, presidente della Confesercenti, in merito all' ultima iniziativa della Cia. Il presidente della Confesercenti boccia senza appello la proposta di emendamento alla Finanziaria per l'adozione del ... Leggi tutto

Effettuata dalla Cia un' indagine sul pizzo: la strada del cespo di lattuga per arrivare nella borsa della spesa, sempre più striminzita, del consumatore è molto lunga. «Rincari selvaggi a parte, uno dei motivi che porta i listini dell’ortofrutta a lievitare sino al 1000% dal campo al negozio è il fatto che, sul percorso di formazione del prezzo finale, agiscono due intermediari, due trasportatori, un grossista e due commercianti. Ma il ... Leggi tutto