Il recupero e la rivendicazione di un'antica tradizione vitivinicola attraverso il rilancio delle Doc che insistono sul territorio pachinese è l'obiettivo principale del neocostituito Consorzio di Tutela dei Vini di Pachino. Il buon sapore del vino di Pachino rivendica il marchio di qualità e i produttori locali, che da generazione in generazione coltivano vigneti, si confrontano con esperti ed appassionati del buon bere. Con la costituzione ... Leggi tutto

NOTO - Fino ad oggi il ruolo delle commissioni permanenti era stato ridotto alla facolta' di esprimere pareri obbligatori ma non vincolanti sugli atti ad essa sottoposti dall'amministrazione comunale. Ma qualcosa potrebbe cambiare nella capitale del barocco e cosi' la quarta commissione (quella per i beni culturali) statuto alla mano ha scoperto che a tal proposito quello comunale all'articolo 20 comma1, quando parla di proposte da sottoporre all... Leggi tutto

LA LUCE ti conquista: con il suo splendore ritaglia le sagome delle case, moltiplica all'infinito i riflessi sull'acqua del mare, dà a questo luogo un'atmosfera definitivamente mediterranea. Poi ci sono le casette, squadrate e corrose dalla salsedine, la vecchia tonnara, l'aria rarefatta. A Marzamemi, Sud che più Sud non si può, il tempo s'è fermato in un alito di scirocco, regalando a questa lontana borgata una suggestione che da anni attira... Leggi tutto

Nelle Canarie l'agricoltura aeroponica sopperisce alla carenza di irrigazione. - Una nuova e singolare tecnologia destinata ad accrescere la produzione agricola nei Paesi temperati e a crearla anche nei territori incoltivabili (come quelli rocciosi o semidesertici) è stata messa a punto di recente nell'ambito delle varie attività di ricerca dell'Istituto tecnologico delle Canarie (Spagna) e sta già iniziando la sua applicazione industriale. ... Leggi tutto

In occasione del "Tomato flavour meeting", la città di Pachino ha organizzato per domani e sabato l'allestimento di stand gastronomici con i prodotti tipici delle città appartenenti all'associazione "Città dei sapori - cultura, turismo e cibo nei secoli", un neonato club di tutela e valorizzazione di 14 piccoli centri, sparsi un po' in tutta la penisola, detentori di sapori tipici da nobel. Nello stand pachinese i protagonisti del gusto sar... Leggi tutto