PACHINO - Tutto pronto in vista della prima edizione della rassegna intitolata "L'arcobaleno dei sapori" organizzata dall'istituto alberghiero di Marzamemi, in collaborazione con il Comune di Pachino e la Provincia di Siracusa. E' prevista la partecipazione di dieci istituti alberghieri nazionali, selezionati da una commissione tra quanti hanno fatto istanza di partecipazione. L'arrivo dei partecipanti a Marzamemi è previsto per il prossimo giov... Leggi tutto

Valorizzare i prodotti tipici locali e promuovere il territorio. Un binomio vincente per rilanciare il settore dell'agricoltura e del turismo. E' uno degli obiettivi dell'assessorato al Turismo che intende puntare verso un progetto comune di sviluppo in sintonia con i Comuni della zona sud. L'occasione è stata data recentemente dalla partecipazione alla Borsa mediterranea del turismo che si è tenuta a Napoli. "La partecipazione ad iniziative pr... Leggi tutto

PACHINO - E' in programma oggi, nella sala convegni dell'istituto professionale di Pachino, un convegno dal titolo: «La qualità a Pachino nel segno di Igp». Tra i relatori si segnala la presenza di Salvatore Dell'Arte (presidente della cooperativa Aurora), Salvatore Chiaramida (massimo rappresentante dell'associazione di tutela dei prodotti tipici pachinesi) e Carmelo Latino (presidente del Consorzio di Tutela Pomodoro Igp Pachino). L'appuntam... Leggi tutto

PACHINO - L'istituto di istruzione superiore Ipaa Ipsart di Marzamemi promuove la prima edizione Rassegna «L'arcobaleno dei sapori». Si tratta del primo concorso interregionale di cucina e sala - bar indirizzato agli allievi delle classi terze degli istituti professionali alberghieri. Duplice l'obiettivo, stimolare la creatività degli alunni e promuovere i prodotti tipici locali. La tematica del concorso, infatti, punta sulla valorizzazione de... Leggi tutto

Domani, come di consueto, sarà in edicola, con «La Sicilia» un nuovo numero de «I Pachinesi» e nel pezzo di apertura Lidia Corallo ci parlerà de «La sfortunata stagione del nostro pomodoro». Per i prodotti orticoli in genere, infatti, a causa delle avverse condizioni meteorologiche, quella attuale, può essere considerata una delle stagioni peggiori. Gli agricoltori sperano, comunque, che con la stabilizzazione delle temperature, il merca... Leggi tutto