PACHINO - Netto calo della produzione di pomodorino nel territorio compreso tra Pachino e Portopalo. Secondo le prime stime si parla di circa il 70% in meno di prodotto rispetto all'anno precedente. La virosi ha danneggiato gran parte delle piantine e la situazione è piuttosto difficile per tutto il settore. Francesco Noto è l'agronomo della cooperativa Sicilserra, la più grossa realtà cooperativistica del comprensorio. «I danni sono abbasta... Leggi tutto

Anche se qualcuno vede con fastidio l'eccessiva identificazione del territorio pachinese con il ciliegino, i continui successi del pomodorino Igp di Pachino confermano ancora una volta come l'«oro rosso» sia l'elemento nevralgico del settore agricolo locale, che costituisce la parte più importante dell'economia pachinese. I rappresentanti istituzionali del comprensorio Igp, comprendente soprattutto il territorio di Pachino e Portopalo, hanno s... Leggi tutto

Il falso non arriva dalla Cina. Ma dall'Italia, dall'Europa e dal Mediterraneo. Semplice pomodoro piccolo e a grappolo, il ciliegino di Pachino cresce nella Sicilia sudorientale, dove il sole prolungato (Pachino ha più ore di sole in Europa), il terreno sabbioso, la brezza marina e l'acqua di irrigazione che dal mare filtra nella falda creano un microclima determinante per il gusto, dolce, saporito, quasi croccante. Le tonnellate che possono fre... Leggi tutto

Sono i produttori, oltreché i consumatori, l'anello debole della catena commerciale. Ingiustamente messa sulla stessa bilancia dei rivenditori, di fronte al caro prezzi, la categoria rivendica l'assoluta mancanza di responsabilità sul fenomeno dei rincari e richiede una legge che evidenzi, e metta a confronto, il prezzo del prodotto al momento dell'acquisto e al momento della rivendita. Ad evidenziare rilevanti discrepanze, tra i due prezziari ... Leggi tutto

Per la virosi che ha colpito le piantine del pomodorino si rischia un forte decremento della produzione a medio termine. La previsione è del dottor Di Stefano, agronomo della cooperativa agricola "Faro" operante nel territorio del comprensorio Igp "Pomodoro di Pachino". S.T.... Leggi tutto