Il falso non arriva dalla Cina. Ma dall'Italia, dall'Europa e dal Mediterraneo. Semplice pomodoro piccolo e a grappolo, il ciliegino di Pachino cresce nella Sicilia sudorientale, dove il sole prolungato (Pachino ha più ore di sole in Europa), il terreno sabbioso, la brezza marina e l'acqua di irrigazione che dal mare filtra nella falda creano un microclima determinante per il gusto, dolce, saporito, quasi croccante. Le tonnellate che possono fre... Leggi tutto

PACHINO - Si prevede una conclusione del mese di ottobre caratterizzata da prezzi alti e scarsezza di pomodoro. E' questo il quadro della situazione previsto da Salvatore Dell'Arte, massimo rappresentante della cooperativa agricola Aurora del territorio Igp di Pachino. La causa di questa situazione è dovuta alla virosi che da qualche mese ha colpito molte coltivazioni. «Purtroppo le previsioni sono più che realistiche - afferma Dell'Arte - e l... Leggi tutto

PACHINO - A causa della virosi che ha colpito le piantine di pomodoro si rischia un calo della produzione di circa il 50-60%. Il virus killer che sta falciando le piantine del pomodoro nel territorio Igp, comprendente larghe parti del territorio di Pachino e Portopalo. Già nei giorni scorsi gli addetti ai lavori hanno confermato l'allarme dovuto a questa situazione causata anche dalle temperature piuttosto elevate. Nessuna sorpresa per il presid... Leggi tutto

Per la virosi che ha colpito le piantine del pomodorino si rischia un forte decremento della produzione a medio termine. La previsione è del dottor Di Stefano, agronomo della cooperativa agricola "Faro" operante nel territorio del comprensorio Igp "Pomodoro di Pachino". S.T.... Leggi tutto

PACHINO - Sapete qual è la pianta orticola più studiata al mondo? Il pomodoro. Furono alcuni genetisti israeliani, incrociando diverse specie di pomodori, nati spontaneamente in Italia, ad ottenere, una quindicina di anni fa, un pomodorino, il "naomi," robusto, rosso e saporito che ha trovato il suo habitat ideale nella zona sud orientale della Sicilia: a Pachino, l'ultimo lembo dell'Europa in faccia all'Africa, dove il mare è cristallino e le... Leggi tutto