PACHINO - Sulla decisione dell'Antitrust di avviare una indagine per appurare le modalità di definizione del prezzo finale nella filiera dell'agroalimentare, il Consorzio Igp si dice favorevole. La questione vede da una parte la grande distribuzione e dall'altra i piccoli produttori. «Nell'attuale fase di grave crisi dell'agricoltura siciliana, la tutela del nostro prodotto a marchio Igp - ha dichiarato il presidente del Consorzio, Sebastiano F... Leggi tutto

PACHINO - Apportando alcune modifiche al disciplinare di produzione, finalmente anche il pomodoro di Pachino rientrante nella tipologia «costoluto/insalataro», a suo tempo già riconosciuto come pomodoro tutelato dall'identificazione geografica protetta di Pachino, potrà venire commercializzato con il bollino di riconoscimento. La novità, già preannunciata nei giorni scorsi, da Cesena, dal direttore del consorzio Igp pomodoro di Pachino, Sal... Leggi tutto

(Mario Barresi) «Il nostro principale nemico è la contraffazione, urgono fondi per interventi concreti nei settori della grande distribuzione organizzata e della ristorazione». L'allarme l'aveva lanciato, qualche giorno fa, il direttore del Consorzio Igp (Indicazione geografica protetta) "Pomodoro di Pachino", Salvatore Chiaramida. Che era stato facile profeta dell'ennesima maxi-truffa consumata sulla pelle di migliaia di agricoltori onesti. O... Leggi tutto

PACHINO - di Mario Barresi. Lo conoscono davvero tutti. Su e giù per quella spianata di teloni, tempestati di pois rosso fuoco, che planano verso il mare. Il suo vero nome è Ben Dhafar. Ma qui, per grandi e piccini, lui è ormai Giovanni 'u tunisinu. Arrivò nel 1979 («Da immigrato regolare», ci tiene a precisare) e non se n'è mai più andato, nonostante abbia rischiato - per la cecità della burocrazia - di essere espulso. Ma è acqua passa... Leggi tutto

PACHINO - La cooperazione come strada maestra per resistere alla crisi che attanaglia il settore agricolo e opportunità di rilancio. La Faro, una delle realtà produttive più importanti nel comprensorio Igp, ha avviato la nuova campagna di adesione, forte di cento imprese associate. «La nostra filosofia aziendale - afferma Salvatore Chiaramida - pone al centro della gestione la qualità dello scambio tra socio e struttura aggregante. La qualit... Leggi tutto