PACHINO - La produzione di pomodoro a marchio Igp cresce ed oltre all'ormai rinomato ciliegino, ad essere commercializzato sotto le insegne del marchio di tutela sarà anche il pomodoro insalataro «tondo liscio» ed il pomodoro «costoluto». La novità sarà pubblicata a breve sulla Gazzetta Ufficiale, e da quel momento sarà reso ufficiale il consenso dato dal ministero delle politiche agricole alle nuove varietà. Queste varietà inoltre potr... Leggi tutto

PACHINO - Solo una bufala estiva, almeno secondo il direttore del consorzio Pomodoro di Pachino Salvatore Chiaramida che contesta l’ipotesi di un prodotto scadente e con una dolcezza inferiore rispetto a quella classica dei pomodori coltivati nel comprensorio e che finiscono sotto le insegne del marchio di tutela. In primo luogo - ha affermato Chiaramida - , va detto che la varietà del prodotto messo sotto accusa è una delle principali quali... Leggi tutto

PACHINO - Presentato il progetto del consorzio Igp Pomodoro di Pachino che, di concerto con l'amministrazione comunale, ha programmato una serie di attività che permettano il rilancio del settore. La giornata si è aperta con l'intervento del sindaco Paolo Bonaiuto che ha sottolineato la vicinanza dell'amministrazione al comparto agricolo e la stretta collaborazione con il consorzio di tutela a cui la casa municipale ha aderito ritenendo che, pe... Leggi tutto

PACHINO - Verrà presentato domani, al circolo dei soci della Bccp, il progetto a sostegno del comparto agricolo redatto dal Consorzio Igp con il finanziamento del Comune. Un progetto pilota che avvia una collaborazione tra consorzio e comune, articolato in diverse tipologie di intervento: l'istituzione di un fondo a favore delle piccole imprese di produzione che si impegnano a produrre pomodoro a marchio Igp; un'azione incisiva verso il circuito... Leggi tutto

PACHINO - Intervento del direttore del consorzio Igp Pomodoro di Pachino Salvatore Chiaramida al fine di sgombrare il campo da alcune illazioni e cattive interpretazioni che si sono diffuse in questi giorni in merito al marchio di certificazione del pomodoro di Pachino. «Il consorzio non ha bisogno di alcun ulteriore riconoscimento da parte del Ministro essendo stato già riconosciuto nel 2006. Per poter essere riconosciuto il Consorzio ha dovut... Leggi tutto