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Lei Marzamemi l’ha vista solo da google maps Leggo la lunga e piccata reazione del dott. Domenico Liggeri alla mia risposta al suo articolo su Marzamemi di qualche giorno fa. (http://www.storienogastronomiche.it/caso-marzamemi-i-turisti-si-lamentano-sindaco-nega-levidenza/) Più che una reazione piccata il dott. Liggeri si è cimentato nell’esegesi del mio intervento: evidente reazione al fatto che la mia risposta abbia colpito nel segno avendo contrassegnato la grossolana visione espr... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 23-08-2014 19:24 in Comunicati
Sesta edizione della Festa del Pomodoro di Pachino IGP. PACHINO - Tutto pronto per la sesta edizione della Festa del Pomodoro di Pachino Igp, che si svolgerà da 5 al 9 agosto nel borgo marinaro di Marzamemi. Una tradizione che si rinnova e si arricchisce di anno in anno per valorizzare “l’oro rosso” che rende oramai celebre in tutto il mondo il nome di Pachino e della Sicilia del sud est. Tante riconferme e qualche importante novità connoteranno quest’anno l’evento, che riproporrà il mix ... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 03-08-2014 22:36 in Comunicati
Obiettivo 2014: o si commercializza insieme, o il settore non decollerà mai! PACHINO - Ungheria, Francia, Londra: questi i tre mercati che in particolar modo hanno manifestato interesse durante l’edizione 2014 del Fruit Logistica, svoltosi a Berlino dal 5 al 7 febbraio, per il Pomodoro di Pachino Igp, presente anche quest’anno all’appuntamento mondiale dell’ortofrutta. Numerosi i contatti presi con i buyer del settore, che hanno visitato lo stand del Consorzio per chiedere maggiori spiegazioni rispetto al prodo... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 19-02-2014 19:47 in Comunicati
Una scuola di alta cucina americana visita il Consorzio IGP Hanno visitato stamattina la sede del Consorzio e alcune delle aziende e dei centri di confezionamento affiliati gli studenti e gli insegnanti della Cia, la Culinary Institute of America, che tornano per la seconda volta in provincia di Siracusa e nello specifico a Pachino per conoscere meglio tutti i segreti del Pomodoro Igp. La visita, inserita all’interno del viaggio di istruzione di tre settimane che gli studenti ogni anno compiono in Itali... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 24-01-2014 21:35 in Comunicati
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