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Una scuola di alta cucina americana visita il Consorzio IGP Hanno visitato stamattina la sede del Consorzio e alcune delle aziende e dei centri di confezionamento affiliati gli studenti e gli insegnanti della Cia, la Culinary Institute of America, che tornano per la seconda volta in provincia di Siracusa e nello specifico a Pachino per conoscere meglio tutti i segreti del Pomodoro Igp. La visita, inserita all’interno del viaggio di istruzione di tre settimane che gli studenti ogni anno compiono in Itali... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 24-01-2014 21:35 in Comunicati
Taglia, dirigente regionale: “E adesso il via a un’agricoltura 2.0” Il convegno “POMODOROVINOPESCE” inserito all’interno del Piano di Sviluppo Rurale come spunto per un cammino comune del sud est siciliano verso l’Expo. “Occorre puntare su sinergia e professionalità”. “Oggi non bastano più sapere di produrre dei prodotti eccellenti: senza l’organizzazione del loro percorso e un’adeguata comunicazione essi non riescono ad assumere nei confronti del mercato il loro valore potenziale”. ... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 24-01-2014 21:11 in Comunicati
Il sud est siciliano schiera i suoi assi vincenti A sorpresa dal cilindro dei guru della finanza esce l’Italia come potenziale economia emergente del 2014 . Secondo un’analisi fatta da diversi stakeholder del mondo della finanza il Belpaese potrebbe scommettere sull’alto potenziale economico ancora inespresso, puntando soprattutto sui prodotti d’eccellenza e allargando il raggio della loro esportazione. Una previsione che già da tempo il sud est siciliano ha inteso fare propria e che co... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 20-01-2014 21:07 in Comunicati
C’è bisogno di aria nuova al municipio! Cari pachinesi, tra qualche mese saremo chiamati al voto per eleggere il nuovo consiglio comunale e la nuova amministrazione. Stiamo vivendo una crisi economica, culturale, sociale e politica senza precedenti. L’amministrazione Bonaiuto, che ha governato in questi 5 anni, la peggiore che la storia ricordi, ci sta lasciando una città sporca e immersa nei rifiuti, con strade impercorribili, un centro storico abbandonato e in vendita. Un amm... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 21-12-2013 18:14 in Lettere
Lettera aperta a tutti i cittadini pachinesi Viviamo in un paese narcotizzato. La massa silenziosa ha perso la capacità d'indignarsi, di reagire...si è ormai definitivamente adattata. Tutto in paese si sta spegnendo, c'è una rassegnazione muta e disperata, e dinanzi a questo immobilismo, l'amministrazione invisibile langue e l'opposizione talvolta complice è caduta in letargo. Gentile lettrice o lettore: Forse sei uno dei tanti cittadini pachinesi che ogni tanto entra nella pagina... Leggi tutto
Pubblicata da: Corrado Modica il 17-12-2013 20:19 in Lettere
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