Al mercato ortofrutticolo di Vittoria, ma anche a quello di Santa Croce, Donnalucata, Pachino, nessuno degli operatori commerciali, sa cosa consigliare a quei poveri produttori agricoli che si trovano in questo momento a dover raccogliere il prodotto che dopo una intera estate che ha visto la preparazione della nuova piantagione fatta di enorme difficoltà per via del caldo, visto la grave crisi di vendita che in questo momento è in atto. Mai... Leggi tutto

PACHINO - Il Consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino ha attenzionato la proposta di Vinciullo sulla riperimetrazione della riserva dei pantani, che ritiene meritevole di attenzione ma ha chiesto termine per poterla esaminare prima di esprimersi nel merito; al Consorzio infatti non risulta al momento esistere alcun tavolo tecnico formalmente istituito riguardo la riunione di Palermo organizzata telefonicamente da Vinciullo lunedì sera dopo l'... Leggi tutto

Al fine di conseguire l’Attestato abilitante per la manipolazione di alimenti e bevande necessario per lavorare presso: bar, ristoranti, trattorie, tavole calde, pizzerie, supermercati, alimentari, macellerie, alberghi, hotel, mense scolastiche e aziendali, frutterie, pescherie, lidi, ecc., è bene sapere che aprono in questi giorni dei corsi di formazione finalizzati al rilascio del suddetto Attestato. Per info gli interessati possono rivol... Leggi tutto

Gli Agenti Vigilatori del Consorzio di Tutela IGP Pomodoro di Pachino sono sempre al lavoro per arginare il fenomeno del pomodoro immesso sulla vendita col nome "Pomodoro di Pachino IGP" senza averne i requisiti di legge. In sfregio alle norme che tutelano i prodotti a marchio di qualità protetta, ma soprattutto a danno della buona fede del consumatore, che alla fine finisce per acquistare a caro prezzo pomodori di dubbia provenienza, ingannati ... Leggi tutto

Il Consorzio di tutela IGP Pomodoro di Pachino parteciperà alla XVI Edizione del Cibus a Parma, Salone Internazionale dell’Alimentazione in rappresentanza dei principali prodotti italiani Dop e IGP su iniziativa del MIPAF, che ha inteso dedicare 700 metri quadrati di esposizione strutturata in grandi aree tematiche, a disposizione del pubblico e dei buyers internazionali. E previsto inoltre uno spazio riservato a presentazioni e conferenze sta... Leggi tutto