Il garum, una prelibatezza di cui Greci, Etruschi e Romani andavano ghiottissimi. Anche quanti non si lasciano intimorire pregiudizialmente da nessuna pietanza, proveranno qualche titubanza al pensiero di dovere mandar giù questo preparato anche se è difficile mettere in dubbio che potesse essere buono. Non si spiegherebbero altrimenti le grandi vasche di pietra rinvenute a Vendicari e realizzate per produrre il garum! Alcuni ricercatori sarebb... Leggi tutto

PACHINO - “Mi sono candidato perché amo la mia città ed ho deciso di spendermi in prima persona per essa dopo avere constatato il disastro politico ed amministrativo in cui essa versa”. Ha esordito così Paolo Bonaiuto, esponente politico di lungo corso candidato alla testa di un cartello civico costituito da Primavera Pachinese, Noi Pachinesi, Pachino Nuova ed Mpa. Una ricetta, quella preparata da Bonaiuto per Pachino che, almeno in prima ... Leggi tutto

PACHINO - Si è concluso con una grande festa il corso gratuito di ginnastica per anziani. Il corso, organizzato dalla polisportiva "Pantere gialle", era iniziato nel mese di febbraio riscuotendo un grande successo. Come tutti i corsi che si rispettano, anche questo ha avuto la sua festa di chiusura solo che, gli "atleti" della polisportiva hanno voluto invitare alla loro festa anche gli anziani del centro diurno cittadino creando un bel momento ... Leggi tutto

MARZAMEMI - Salta il primo confronto tra i quattro candidati a sindaco. A soli pochi giorni dalla ufficializzazione delle liste gli aspiranti primi cittadini, ieri hanno deciso di abbandonare il tavolo del confronto sui problemi spinosi ed importantissimi della frazione di Marzamemi. Alla base delle decisione c'è stata un'espressione poco felice del presidente del comitato che ha affermato di sostenere un candidato al consiglio. Ciò ha suscitat... Leggi tutto

PACHINO - (Sa.Mar.) L'agricoltura va sostenuta con la qualità e la riduzione dei prezzi dei fitofarmaci. È questa la ricetta di Luciano Violante che mercoledì sera ha comiziato a Pachino aprendo la campagna elettorale dell'Unione. Da attenzionare poi il sistema dei controlli. «I corridoi verdi non prevedono alcun controllo sui fitofarmaci usati per la produzione dei beni agricoli. Questi controlli vanno fatti e gli accordi rimodulati sulla ba... Leggi tutto