PACHINO - Nella commercializzazione del melone di Pachino si teme un ribasso dei prezzi. Il rischio, tuttavia, non è al momento concreto. Lo ha assicurato il presidente dell'Associazione per la tutela dei prodotti tipici pachinesi Salvo Chiaramida. "Non c'è nessun dato allarmante allo stato attuale -afferma Chiaramida- anzi sono buoni i prezzi di realizzo; si teme, eventualmente, un ribasso dei prezzi per eccesso di prodotto". La situazione ris... Leggi tutto

Pochi prodotti della terra hanno raggiunto con straordinaria rapidità una rinomanza «universale» come il pomodoro di Pachino. Il noto pomodoro «ciliegino» è ormai un ingrediente insostituibile in cucina, e per i coltivatori di Pachino, grazioso centro di pescatori del Ragusano, è diventato una sorta di «tesoro». Fonte di redditi inimmaginabili fino a pochi anni fa. Ma in questo periodo c'è un altro pomodoro siciliano che sta facendo mol... Leggi tutto

PACHINO - Continuano i riconoscimenti per il pomodoro di Pachino, sempre più ricercato nei mercati europei. Recente, a questo proposito, l'esposizione alla Macfruit di Cesena. "E' stato un appuntamento importante per la valorizzazione del pomodorino pachinese -afferma Salvo Chiaramida, presidente dell'Associazione per la tutela dei prodotti tipici pachinesi- una vetrina occasione di confronto tra gli operatori del settore e di promozione dei pro... Leggi tutto

Il 9° Convegno Cois '94 - Hazera Genetics, che avrà luogo il 15 maggio 2003 presso l'Hotel Villaggio Baia Samuele, sarà incentrato sulla presentazione degli ultimi ibridi di pomodoro Shiren, Juliana e Luisa e vedrà la partecipazione di illustri relatori italiani e stranieri, i quali esporranno ai presenti i propri lavori e metteranno a disposizione la propria esperienza sulle principali tematiche inerenti ad una moderna orticoltura. Gli enorm... Leggi tutto

Il pomodoro di Pachino ha ottenuto formalmente – con la pubblicazione della notizia sulla gazzetta ufficiale europea – il riconoscimento dell'Igp (indicazione geografica protetta). Il caratteristico prodotto agricolo di Pachino entra dunque tra i 122 prodotti italiani che godono di questo particolare marchio di garanzia. Il sottosegretario ai beni culturali, Nicola Bono, ha espresso grande soddisfazione per il prestigioso riconoscimento: «Ci... Leggi tutto