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I diversi gusti del pomodoro protagonisti a Tomato Conference, organizzata dalla società sementiera con 400 invitati tra produttori e distributori, associazioni e giornalisti da 24 Paesi. L'Italia prima al mondo per ricchezza varietale Scicli (RG), 27 maggio 2005. L’introduzione sul mercato di antiche varietà di pomodoro per recuperare sapori tradizionali della cucina mediterranea, nuove strategie di business per incrementare il suo cons... Leggi tutto

PACHINO - Gli imprenditori agricoli pachinesi sperano in una stagione migliore. Dopo Pasqua, infatti, il calo dei consumi ha fatto registrare effetti negativi nel bilancio delle aziende del comprensorio. In crisi, soprattutto, il settore dell'ortofrutta. Lo conferma il presidente dell'Associazione per la tutela dei prodotti tipici pachinesi, Salvatore Chiaramida. «In questi ultimi giorni - afferma - emergono dati negativi per l'agricoltura. I ... Leggi tutto

Grande interesse ha fatto registrare quest’anno la nuova varietà di pomodoro a frutto allungato per il mercato fresco HC 63, mostratasi da subito in grado di rispondere alle esigenze sia della filiera commerciale che del consumatore. Ibrido della tipologia San Marzano, l’HC 63 si colloca nel segmento di mercato del pomodoro a duplice attitudine: i suoi frutti, infatti, possono essere raccolti sia a piena maturazione (presentando un’ottima... Leggi tutto