Il 10° Open Day Cois '94 - Hazera Genetics, svoltosi nei giorni 20 e 21 maggio 2004 presso il rinnovato Hotel Villaggio Baia Samuele a Punta Sampieri - Scicli (RG), è stata occasione per celebrare i dieci anni di intensa collaborazione fra le due importanti società. Le serre vetrina con numerose varietà di pomodoro in coltivazione (i rinomati cherry Shiren, Naomi e Camelia, il bel grappolo Luisa, il datterino Saraen, l'allungato Wapo ed inter... Leggi tutto

Il falso non arriva dalla Cina. Ma dall'Italia, dall'Europa e dal Mediterraneo. Semplice pomodoro piccolo e a grappolo, il ciliegino di Pachino cresce nella Sicilia sudorientale, dove il sole prolungato (Pachino ha più ore di sole in Europa), il terreno sabbioso, la brezza marina e l'acqua di irrigazione che dal mare filtra nella falda creano un microclima determinante per il gusto, dolce, saporito, quasi croccante. Le tonnellate che possono fre... Leggi tutto