MARZAMEMI - Serata conclusiva ieri per la terza edizione del Bottarga Festival a Marzamemi. Una manifestazione, quella proposta dall'associazione promozionale Sud Orientale Sicula presieduta da Pasquale Aliffi, che ancora una volta ha acceso i riflettori sul caviale del mare ossia sulla Bottarga e su tutta la borgata di Marzamemi riuscendo a catalizzare l'attenzione di centinaia di turisti provenienti da tutta la Sicilia. Ieri sera c'è stato l'e... Leggi tutto

MARZAMEMI - La pesca e la lavorazione del tonno, l'economia del territorio legata al mare ed ai frutti della pesca, la cultura culinaria di quella che è definita il caviale del mare e cioè la bottarga, saranno assoluti protagonisti a Marzamemi fino al tre settembre in una manifestazione, il Bottarga Festival, che è divenuto ormai una tradizione nel panorama non solo dei festeggiamenti marzamesi ma anche in quello degli appuntamenti culinari pi... Leggi tutto

MARZAMEMI - Riprese suggestive ed uno sponsor d'eccezione, la trasmissione televisiva in onda il sabato su Rai Uno Linea Blu, per il pesce fresco ed i suoi derivati. Il consumo di pesce fresco, appena pescato e sapientemente lavorato dalle aziende di Marzamemi o venduto all'ingrosso o al dettaglio dai pescatori di Portopalo, è stato l'argomento al centro dell'intervento televisivo del prof. Calabrese, presenza storica nel piccolo schermo quando ... Leggi tutto

MARZAMEMI - (s.s.) Prenderà il via giorno 30 a Marzamemi la terza edizione del "Bottarga Festival". Come ogni anno la manifestazione e ricca di eventi e, dato il successo dello scorso anno l'organizzatore della manifestazione, Pasquale Aliffi, nonché presidente del "Comitato Pro-Marzamemi", ha deciso di posticipare di qualche giorno l'apertura della manifestazione. Tanti gli eventi all'interno della manifestazione che si concluderà il 3 settem... Leggi tutto

MARZAMEMI - Si concluderà questa sera la sagra “ra tunnina” iniziata ieri a Marzamemi. Anche quest'anno grossi tonni hanno fatto bella mostra di sé e sono stati gustati da migliaia di turisti che hanno voluto assaggiare il tonno preparato dai cuochi dell'associazione promozionale Sud orientale sicula. La sagra “ra tunnina” fa certamente il paio con l'altra manifestazione gemella, quella del Bottarga Festival che avrà il via a fine agos... Leggi tutto