Dolci e vendemmia ultima sagra d'estate

PACHINO - Con la sagra "ra mustata e pistammutta" si chiuderà il programma dell'estate pachinese. L'ultima sagra dell'estate rappresenta un po' le antiche tradizioni locali, in quanto in piazza Vittorio Emanuele, per ben due serate (sabato e domenica) verranno esposti prodotti locali e cibi tipici della vendemmia di una volta. La Pro loco, insieme al centro diurno per anziani e all'assessorato all'Agricoltura, hanno ideato una due giorni di tradizioni con tanto di spettacoli musicali e di filmati storici. Tanti i cibi da gustare: tra questi la mostata, il pane condito, le sarde salate, la "ghiotta", cibo tipicamente settembrino e poi "mustazzola" e "cuddureddi cini".

Silvestra Sorbera
Fonte: LaSicilia.it il 05-09-2006 - Categoria: Cultura e spettacolo

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