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Melone di Pachino, cresce la fiducia per il 2010


Quest’anno il Melone di Pachino non si è fatto attendere e secondo i primi dati resi noti dall’ATPTP - l’Associazione per la Tutela dei Prodotti Tipici di Pachino nata nel 1997 per tutelare e promuovere le eccellenze agroalimentari dell’area - l’annata si prospetta molto positiva.

“Il 2010 ripagherà pienamente gli sforzi delle nostre aziende di produzione – prevede Sebastiano Barone (nella foto), presidente dell’ATPTP – e anche quest’anno punteremo sulla valorizzazione della varietà Red Moon® all’interno della grande distribuzione organizzata attraverso la collaborazione tra O.P. Pam e Maffco spa Unifrutti Italia”.

Si consolida infatti l’accordo nato nel 2009 tra il gruppo Unifrutti, realtà leader nel settore della frutta fresca a livello internazionale, e l’Organizzazione di Produttori Pam, che produce in esclusiva Red Moon®. Questa varietà di Melone di Pachino, dal tipico colore rosso acceso, si contraddistingue per il suo elevato grado zuccherino (14-15° brix) e sviluppa in modo naturale una quantità di selenio e antiossidanti doppia rispetto ai frutti di analoga appartenenza varietale. La partnership vede Maffco spa Unifrutti Italia impegnata nella definizione di accordi con alcune tra le più importanti insegne della Grande Distribuzione nazionale per la distribuzione dei frutti raccolti nell’area sud-orientale della Sicilia dai soci produttori della O.P. Pam.

Il Melone di Pachino è presente sui principali mercati e sugli scaffali dei principali supermercati e ipermercati italiani a partire dai primi di aprile nelle diverse varietà che lo contraddistinguono: Armatan (tipologia liscio), Proteo e Tibursi (a polpa gialla) e Magenta (a polpa rossa); Red Moon® è presente già dalla fine di aprile.

Il Melone di Pachino proviene da un areale compreso tra le province di Siracusa e Ragusa nei comuni di Pachino Portopalo di Capo Passero, Noto in parte e Ispica in parte: circa 500 ettari che danno lavoro a oltre 1000 addetti e sviluppano un fatturato complessivo di circa 50 milioni di euro. Complessivamente la produzione annua supera le 25 mila tonnellate, tra varietà a buccia liscia e a buccia retata, entrambe con una polpa croccante color salmone o colore rosso, un elevato tenore zuccherino e una prolungata resistenza post raccolta, che permette ai frutti di raggiungere in ottime condizioni organolettiche anche i mercati di vendita dell’Europa del Nord.


Fonte
http://corriereortofrutticolo.it/ne...
Categoria:  Segnalazioni Inserita il: 12-05-2010 22:08:17
Letta: 705 volte Utente: Corrado Modica
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Chiavi: red moon melone pachino atptp prodotti tipici sebastiano barone
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